Naši korijeni
Prisutnost Co Trink-a u ugostiteljstvu zapravo je nastavak gotovo sedamdesetogodišnje tradicije na tom području. Da, 70 godina! U vremenima i sustavu u kojem smo živjeli do 90-ih godina prošlog stoljeća posao u privatnom vlasništvu bio je prava rijetkost – tek sitna poljoprivreda, poneki obrtnik i nešto malo ugostiteljstva.
Zaista, samo rijetki na ovim prostorima mogu se pohvaliti dugom obiteljskom poslovnom tradicijom. Roditelji današnjeg vlasnika Co Trink-a Ivan i Matija Romić cijeli svoj život su uspješni i ugledni ugostitelji i vlasnici Gostionice JELEN u obiteljskoj kući u Rakitnu.
Naslijedili su i unaprijedili ovaj ugostiteljski obrt daleke 1965. godine i u njemu proveli cijeli svoj životni i radni vijek te dočekali i mirovinu koju, na žalost, majka Matija nije dugo uživala zbog rane smrti 2001. godine. Sahranjena je famoznog 11. rujna i to u 15:00 sati (po NY vremenu 9:00).
Tradicija obiteljskog poduzetništva vraća nas i dalje u prošlost. Naime, djed i baka po majčinoj strani, Veselko i Anica su se bavili ugostiteljstvom još 50-ih godina prošlog stoljeća. Bili su vlasnici Kafane POKLEČANI koju je kasnije (1965.) zamijenila već spomenuta gostionica tj. ugostiteljska radnja JELEN.
Posao u kavani je vodila baba Anica dok se djed Veselko bavio i trgovinom. Djed je, kao jedan od malobrojnih pismenih ljudi u selu, radio i vodio trgovinu mješovitom robom u Zemljoradničkoj zadruzi ”RAKITNO” negdje od kraja 50- ih godina prošlog stoljeća pa sve do prerane (u 57-oj godini) smrti 1973. godine. I jedno i drugo ljudi pamte i spominju kao ugledne i poštovane ljude, uvijek spremne pomoći drugima. Hvala im!
Evo nas danas tu, od 50-ih godina prošlog stoljeća do danas, u uspješnom privatnom poslu, kroz ugostiteljstvo, trgovinu… kroz vrijeme. Gotovo sedamdeset godina, uporni i predani, ulažemo znanje i rad s ponosom, časno i pošteno jer bez toga ne bi išlo. TRADICIJA!
Evo nas danas tu, snažnih korijena, bogatog naslijeđa, ponosni, s velikim teretom da održimo ugled i tradiciju obiteljskog naslijeđa i obvezom da nastavimo na barem jednako kvalitetan način.
Evo nas tu, za vas i s vama – našim partnerima, na čvrstim temeljima i s pravim vrijednostima kao i do sada, spremni za nova desetljeća, spremni prilagoditi se vremenu, opstati i napredovati. Vjerujte nam, zapravo budite sigurni i računajte s tim!
Potpisuje sadašnje vodstvo i generacije koje dolaze!
Žarko Romić Džaja
